Kuğulu Kurabiye Tarifi

Kuğulu Kurabiye Tarifi

Yeni bir kurabiye tarifim var size. Beş malzeme ile yapılan nefis bir kurabiye. Ben tat vermesi için portakal kabuğu tozu kullandım. Kurabiyelerde portakal kokusunu seviyorum. Eğer yoksa vanilyalı şeker kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 Tatlı kaşığı portakal kabuğu tozu
  • 1 Yumurta
  • 1 Su bardağı pudra şekeri
  • 200 Gram tereyağı veya margarin oda sıcaklığında
  • 3.5 Su bardağı un
  • Üzerine Serpmek İçin;
  • 2 Yemek kaşığı pudra şekeri

    Hazırlanışı:

    1. Yeni bir kurabiye tarifim var size. Beş malzeme ile yapılan nefis bir kurabiye. Ben tat vermesi için Naturelka portakal kabuğu tozu kullandım.
    2. Kurabiyelerde portakal kokusunu seviyorum. Eğer yoksa vanilyalı şeker kullanabilirsiniz.
    3. Kuğu şekli özellikle çok hoşuma gitti. Hem çocuklar çok sever, hem kahvelerin, çayların yanına iyi bir arkadaş olur. Sizi bilmem ama ben Pinterest’te dolaşmayı çok severim.
    4. Dünyanın her bir yerinden, birbirinden güzel kurabiye ve çöreklerin görüntüsüne bayılırım. Kurabiyeme de orda rastladım ama un kurabiyesi tarifini uyguladım.
    5. Kabarmasını istemediğim için hiç kabartma tozu kullanmadım.
    6. Bu malzemeler ile iki fırın tepsisi, 36 tane çıktı. Siz de denemek isterseniz kuğu kurabiye tarifime buyurun.
    7. Yağ ve şekeri karıştırın. Yumurtayı kırın. Portakal kabuğu tozunu ilave edin.
    8. 3.5 Su bardağı unu yavaş yavaş ilave edin.
    9. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
    10. Streçe sarın, buzdolabına kaldırın.
    11. En az yarım saat dinlendirin.
    12. Hamuru ikiye bölün. Her parçayı merdane ile açın.
    13. Su bardağının ağzı ile yuvarlak daireler kesin.
    14. Poğaça yapar gibi hamuru kapatın.
    15. Hamura üç kesik atın resimde gördüğünüz gibi.
    16. Kuğunun boynu için ince uzun bir kat.
    17. Kanatlar için iki kesik atın.
    18. Tepsiye fırın kağıdını serin. Üzerine kuğularınız yerleştirin.
    19. Boyun ve kanat şekillerini elinizle verin.
    20. Göz için bir tane çörek otu koyun.
    21. 150-160 derece ısıtılmış fırında 10- 12 dakika arasında pişirin.
    22. Mümkün olduğu kadar beyaz çıkarmaya çalışın.
    23. Üzerine pudra şekeri serpin, servis tabağınıza aldığınızda.
    24. Afiyet olsun.
    25. Öneriler:
    26. Kuğuları beyaz çıkarmak için düşük ısıda pişirin.
    27. Çok çabuk pişiyor, mutfaktan ayrılmayın.
    28. Daireleri katlarken arasına çikolata sürebilirsiniz.
    29. Hamurunuzu çok katı yaparsanız bir kaşık soğuk süt ilavesi ile kıvama getirebilirsiniz.
    30. Hamurunuzu yumuşak yaparsanız, biraz un ilavesi ile ele yapışmayan bir kıvama getirebilirsiniz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ