Kozalak Mantı Tarifi

Kozalak Mantı Tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 1 adet kuru soğan
  • 250 gram kıyma
  • Bir tutam maydanoz
  • Karabiber , tuz
  • Sarımsaklı yoğurt
  • Tereyağı ve nane

    Hazırlanışı:

    1. Yufkaları 2-3 parmak genişliğinde üçgen parçalara bölüp pipet yardımı ile sarıp uçlarını ıslatıp kapatın. Sıvı yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alın.
    2. Diğer yandan soğan ve kıymayı kavurun maydanoz ve baharatları ekleyip karıştırın. Kızarmış olan yufkaların üzerine sarımsaklı bol yoğurt ilave edip kıymalı harcı üzerine ekleyin.
    3. Tereyağında naneyi kızdırıp en son üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet Olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ