Fırında Soya Soslu Tavuk Tarifi

Fırında Soya Soslu Tavuk Tarifi

Fırında Soya Soslu Tavuk hem pratik hem lezzetli, çıtır çıtır kızarıyor. Servis yaparken, artan sosu bir tabağa koyarak, kaşıkla tavuk parçalarının üzerine gezdirdiğinizde çok daha güzel olduğunu göreceksiniz.

Malzemeler:

  • İçine Koyulacak Sebzeler;
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 3 Diş sarımsak
  • 1 Yemek kaşığı taze kekik
  • 1 Küçük fincan zeytinyağı
  • 4 Yemek kaşığı Soya Sosu
  • 1 Bütün tavuk
  • 2-3 Yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3-4 Tane küçük soğan
  • 4-5 Tane küçük patates
  • 200 Gr mantar
  • 1 Çay kaşığı tuz

    Hazırlanışı:

    1. Tavuğa süreceğiniz Soyalı Sos Hazırlamak İçin
    2. Derin bir kaseye 3 Yemek kaşığı Soya sosunu koyun.
    3. 1 küçük fincan zeytinyağını, 3 diş sarımsak rendesini , tuz ve taze kekik ilavesini de yaparak karıştırın.
    4. Tavuğu bir gün önceden, hazırladığınız sos ile iyice karıştırın.
    5. Ağzını streç film ile kaplayarak buzdolabına koyun.
    6. Soyalı sosun içinde beklediği zaman çok daha lezzetli oluyor.
    7. Sosu tavuğa süreceğiniz zaman dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, sosu derinin üzerine sürmeden önce elinizle, tavukla derinin arasını hafifçe açın.
    8. Soyalı sosu derinin altından sürün ki iyice tavuğa geçsin tadı.
    9. Sonra derinin üzerine de sürün.
    10. İnanın böyle yaptığınız zaman ne göğüste kuru bir tat kalacak, ne deriyi çıkardığınızda sosun lezzeti deri ile birlikte gidecek.
    11. Ertesi gün fırın poşetine tavuğu yerleştirmeden az sulandırdığınız salçayı da tavuğa sürün.
    12. Soyup hazırladığınız soğanları bütün, patatesleri , mantarları, 2-3 bölün.
    13. 1 Yemek kaşığı soya sosu ve 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ , taze kekik , tuzla karıştırarak, fırın poşetine koyun.
    14. Üzerine bıçakla hava alması için bir delik açın.
    15. Benim büyük boy poşetim olduğu için hepsini aldı.
    16. Sığmazsa sebzeleri ayrı bir poşete koyun.
    17. 200 Derece 15 dakika ısıttığınız fırında yaklaşık bir saate yakın pişirin.
    18. Tavuğunuzu fırına verdikten sonra fırın sıcaklığını 170 dereceye düşürün.
    19. Çıtır çıtır kızardığı zaman fırını kapatın.
    20. Hemen çıkarmayın . Biraz dinlendirin.
    21. Nefis soya soslu tavuğunuz hazır.
    22. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ