Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 çimdik tuz
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 250gr tereyağı / margarin (oda sıcaklığında)
  • Hamur:
  • İçi:
  • 3-4 elma
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

    Hazırlanışı:

    1. İçini hazırlamak için elmaların kabuklarını soyup rendeleyip küçük bir tavaya alın.
    2. Toz şekeri ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
    3. Altını kapatıp tarçını ve cevizi ilave edip karıştırın.
    4. Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
    5. Hamuru 3 bezeye ayırıp 15 dk bekletin.
    6. Her bir bezeyi merdaneyle 3-4mm inceliğinde bir daire haline getirin. Bıçakla bölerek 8 tane üçgen elde edin.
    7. Her bir üçgenin geniş tarafına içten bir tatlı kaşığı kadar koyup rulo yapın.
    8. Tepsiye dizin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında altları ve üstleri kızarana kadar pişirin.
    9. Ilınınca üzerilerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ